Magdalenas caseras

Cómo preparar Magdalenas caseras. Sigue esta sencilla receta paso a paso para elaborar unas deliciosas y fáciles Magdalenas caseras, esponjosas y perfectas.

Magdalenas caseras

 

Receta de Magdalenas caseras

 

Ingredientes:

  • 200gr de azúcar
  • 200gr de harina
  • 70ml de aceite de girasol
  • 120ml de nata
  • 3 huevos
  • Ralladura de un limón
  • 1 sobre de levadura
  • Media cucharadita de canela

 

Cómo hacer la receta de Magdalenas caseras:

Las receta de magdalenas caseras es muy fácil de preparar.
En primer lugar comienza precalentando en horno a 180C° .

Seguidamente en un recipiente tamiza los 200gr de harina junto al sobre de levadura y la media cucharadita de canela, y reserva estos ingredientes tamizados para su posterior uso.

En otro recipiente lo suficientemente hondo coloca los 3 huevos, los 200gr de azúcar, los 70ml de aceite de girasol, los 120ml de nata y la ralladura de un limón. Bate muy bien estos ingredientes durante unos 5 minutos, recuerda que cuando más tiempo batas los ingredientes más esponjosas estarán tus magdalenas.

Una vez hayas batido bien, incorpora poco a poco a la masa los ingredientes tamizados y bate hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.

Por último reparte la masa en los moldes para magdalenas y mételos al horno. Una vez estén las magdalenas en el horno baja la potencia a 160C° y ponle calor solo por abajo.

Hornea durante 20 o 30 minutos o hasta ver que las Magdalenas están doraditas por arriba.
Retira las Magdalenas del horno y déjalas enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Sugerencias:

- Para obtener una masa más esponjosa, en el momento de batir puedes separar las yemas de los huevos de las claras.
- No pongas la bandeja de horno muy abajo, es recomendable ponerla en una posición media para evitar que las Magdalenas se quemen por debajo.
- Puedes decorar las Magdalenas con azúcar glas o pepitas de chocolate por encima.


 

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