Plátano frito

El plátano frito es un postre delicioso y su elaboración es muy fácil. Aprende cómo se prepara el Plátano frito y el Plátano frito rebozado paso a paso con esta sencilla receta.

Plátano frito

 

Receta de Plátano frito

 

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 20ml de aceite
  • Canela molida

Cómo preparar Plátano frito:

Pon a calentar la sartén y vierte los 20ml (unas tres cucharadas) de aceite. Una vez esté caliente el aceite, coloca los plátanos en la sartén y deja que se doren por ambos lados. Cuando estén bien doraditos, añade una cucharada de azúcar a cada uno y fríelos por cada lado hasta que el azúcar quede derretido.

Retira los plátano de la sartén y sírvelos en un plato. Finalmente, espolvorea con canela molida.

Otra opción es hacer el plátano frito rebozado , para hacer esta receta reboza el plátano previamente antes de freírlo.

 

Sugerencias:

- Es aconsejable utilizar plátanos maduros, pero no muy pasados para evitar que se deshagan en la sartén.

- Este plato también puede flambearse y así obtener un delicioso plátano flambeado.

- Podemos decorar el plátano frito con nata montada, helado o sirope.


 

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