Tarta Oreo

Tarta Oreo, receta casera muy fácil. Te enseñamos cómo hacer la Tarta de galletas Oreo (Torta de Oreo) paso a paso, ingredientes y preparación de este delicioso pastel.

Tarta Oreo

 

Receta de Tarta Oreo casera

 

Ingredientes:

  • 250gr de queso de untar tipo Philadelphia
  • 4 hojas de gelatina neutra
  • 70gr de azúcar
  • Unas gotas de esencia  de vainilla
  • 200ml de nata para montar
  • 100gr de galletas oreo trituradas (sin la crema)

Ingredientes para la base:

  • 200gr de galletas oreo (sacamos la crema del interior)
  • 2-3 cucharadas de mantequilla

 

Cómo preparar la base de la Tarta Oreo:

Para comenzar a hacer la base de la tarta debes triturar los 200gr de galletas Oreo sin la crema del interior. Pon el resultado en un recipiente.
A continuación derrite 2 o 3 cucharas de mantequilla e incorpórala en el recipiente con las Oreo trituradas.
Amasa los ingredientes hasta conseguir una mezcla consistente. Vierte la mezcla el molde para pasteles y aprieta bien con una cuchara para conseguir que la base de la tarta quede compacta y así evitar que se deshaga al servirla. Reserva la base en la nevera.

Cómo preparar el relleno de la Tarta Oreo:

Para preparar el relleno de la Tarta de Oreo empieza poniendo las hojas de gelatina en remojo para que vayan perdiendo consistencia.

A continuación, en un recipiente coloca los 250gr de queso de untar junto a los 70gr de azúcar y unas gotitas de esencia de vainilla. Bate muy bien con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta conseguir que los ingredientes queden completamente mezclados.

A parte, en un cazo a fuego lento hecha 4 cucharadas de nata para montar y las hojas de gelatina, y remueve hasta que la gelatina quede disuelta. Retíra el cazo del fuego y deja que se enfrié un poco.
En otro recipiente monta los 180ml de nata e incorpóralos a la masa.
Por último añade poco a poco a la masa la gelatina disuelta y remueve hasta que quede totalmente incorporada.

Decora la Tarta Oreo con galletas oreo molidas (sin la crema) por encima, y con trocitos de galleta Oreo partidas.

Sugerencias:

- Deja enfriar la Tarta de Oreo en la nevera unas 4 horas antes de consumir.
- Si no tienes hojas de gelatina también puedes usar un sobre de cuajada en su lugar.


 

Comments are closed.